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Caille farcie au vin de Maury
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Noisettes de chevreuil Saint-Hubert
Perdreaux à la catalane (Perdiganya a la catalana)
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Pigeonneau rôti au citron et à l'ail
Pigeons en compote et galette de fèves aux girolles
Pot-au-feu de pigeon
Râbles de lièvre et semoule aux fruits secs
Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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