Les producteurs qui aiment leur métier

Les producteurs qui aiment leur métier
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L'Escargot Thuirinois
Cami de Pézilla
66300 Thuir
Tél. : 04 68 53 16 20
Confit d'escargot, tartinette d'escargot, escargots à la catalane, escargots vifs.
Vente à la ferme tous les après-midi.
Tartinette d'escargots : sur des toasts à l'appéritif ou sur une pomme de terre au four en remplacement du beurre.
Escargots confits à la graisse de canard : poêllés et déglacés au vinaigre à l'appéritif ou avec une salade frisée.
   

Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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