Morue à la mode de Porto

Morue à la mode de Porto

Pour : 6 Personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :

Opérations : Vin(s) conseillé(s) :
Conseil : Choisissez de préférence de la morue traditionnelle. Mettez la à tremper la veille dans de l'eau renouvelée plusieurs fois. A noter qu'il existe de la morue dessalée surgelée.


Index des recettes   vue 14549 fois

Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
Copyright © 2002-2017 Ph. DELAVAQUERIE tous droits réservés
Propulsé par : PhD Cook V 3.50.00