Tourte à l'artichaut
Coca de carxofes

Tourte à l'artichaut
Coca de carxofes

Pour : 4 à 6 personnes
Cuisson : 30 à 35 min à 180 °C à mi-hauteur

Ingrédients :

Opérations : Se mange tiède ou froide en entrée.
Si les artichauts sont des petits violet bouquet, inutile de cuire à la vapeur car ils sont assez tendre. On peut servir en même temps des petits violets crus que vous aurez préparés à l'huile et au citron.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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