Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Pour : 6 personnes
Préparation : 8 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :

Opérations : Utilisations : cette sauce accompagne les oeufs, les viandes de boucherie, les volailles ainsi que les poissons lorsqu'on ajoute des parures (têtes et arêtes) à la première opération.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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