Tarte fine au chèvre et aux pleurotes

Tarte fine au chèvre et aux pleurotes

Pour : 4 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :

Opérations : Vin(s) conseillé(s) :
Conseil : Sauvages, les pleurotes poussent de septembre à novembre sur les souches d'arbres morts. Mais le plus souvent, on les trouve cultivés. La chair est ferme, délicate et savoureuse. Choisissez-les fraîchement cueillis car avec le temps ils se durcissent.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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