Apéritif aux fruits
Aperitiu de fruita

Apéritif aux fruits
Aperitiu de fruita

Pour : 6 à 8 personnes
Réfrigération : 2 heures au moins avant de servir

Ingrédients :

Opérations : Au moment de servir, givrer et saler légèrement les bords des coupes de service et les remplir rapidement du mélange de fruits et de vin. Mettre dans chaque coupe paille et cuiller.
Conseil : on peut servir en même temps quelques petits feuilletés aux anchois chauds ou bien quelques carrés de fougasse de fritons chauds aussi. Vous pouvez aussi associer un élément froid, tels les pain aux raisins.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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