Accueil
Liens
Auteur
Lettre d'informations
Mentions
Webmestre
Recettes Alphabétique
Recettes Catégorie
Produits
Restaurants
Rechercher
Sardines de Santander
Sardines de Santander
Ingrédients :
12 sardines fraîches
4 gousses d'ail hachées très fin
2 cuillères à soupe de chapelure fine
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel
Huile d'olive
Opérations :
Laver les sardines sous l'eau courante en leur ôtant les écailles s'il y a lieu, la tête, les entrailles et l'arête centrale
Les ouvrir à plat sans séparer les deux filets.
Les poser sur la plaque du four, les oindre d'huile et les saler.
Bien mélanger l'ail, le persil et la chapelure. En recouvrir les sardines. Arroser de nouveau d'un filet d'huile.
Porter à four chaud pour 15 min environ. Servir aussitôt.
Index des recettes
vue 81230 fois
Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
Copyright © 2002-2024 Ph. DELAVAQUERIE tous droits réservés
Propulsé par :
PhD Cook V 3.50.00