Poulet et agneau en escabèche
Escabetx de pollastre i anyell

Poulet et agneau en escabèche
Escabetx de pollastre i anyell

Pour : 4 personnes
Réfrigération : 30 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients :

Opérations : Vin(s) conseillé(s) :
Conseil : Consommer les membres du poulet le lendemain froids avec une mayonnaise ou chaud avec une sauce tomate.
Conseil : Profiter de ce court-bouillon très parfumé pour y faire suire un bon riz que vous pourrez servir en accompagnement de la préparation.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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