Pommes aux anchois
Pomes amb anxoves
Pommes aux anchois
Pomes amb anxoves
Pour : 4 Personnes
Cuisson : 5 à 7 min
Ingrédients :
- 4 pommes reinettes moyennes ou 2 grosses
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 30 g de beurre
Opérations :
- Peler les pommes, les évider et les découper en rondelles.
- Faire chauffer le beurre et y faire légèrement dorer de chaque côté les rondelles de pommes. Les disposer dans un plat chaud.
- Couper les filets d'anchois en petits morceaux et les mêler aux pommes brûlantes hors du feu. Servir immédiatement dans les assiettes chaude.