Framboises au vin rouge
Gerdons amb vi negre
Framboises au vin rouge
Gerdons amb vi negre
Pour : 4 personnes
Macération : 2 h à + 4° C
Ingrédients :
- 500 g de framboises ou de petites fraises des bois
- 50 g de sucre glace
- Le jus d'une orange
- 20 cl de vin rouge
Opérations :
- Mêler délicatement le sucre aux framboises dans un joli saladier.
- Mélanger le jus d'orange au vin (par exemple un Côtes du Roussillon rouge Château Bellavista - Le Cadran Solaire 1998) et en arroser les fruits rouges.
- Mettre au réfrigérateur.
- Servir dans des coupes rafraîchies.