Canapés au jambon et au céleri
Canapés au jambon et au céleri
Pour : 4 personnes
Réfrigération : 1 h
Ingrédients :
- 4 tranches régulières de pain de mie tartinées de beurre et de moutarde (1 cuillère à soupe de chaque bien mélangée)
- 3 tranches fines de jambon cuit découennées et hachées très finement
- Le blanc d'un peid de céleri haché finement
- 1 pincée de sel fin mélangée à une grosse pincée de poivre blanc
Opérations :
- Saler et poivrer le céleri. Le répartir sur la moitié des tartines de pain. Tasser le céleri avec une fourchette. Tasser le jambon sur l'autre moitié.
- Mettre les canapés au réfrigérateur, une bonne heure avant de servir.
Information : Ces canapés se servent avec des
poulpes au citron et à l'ail.