Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

Pour : 6 personnes
Préparation : 30 min la veille
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

Opérations : Vin(s) conseillé(s) :
Idée : Vous pouvez accompagner la marquise d'une crème anglaise bien froide.
Conseil : Pour monder plus facilement les pistaches, les faire griller quelques min à sec dans une poêle puis, les froter dans un torchon, elles se débarrasseront de leur peau.
Conseil : Pour être sûr de démouler parfaitement la marquise, tapir le moule d'un film plastique étirable avant d'y verser la préparation.


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Dernière mise à jour : 26 Avril 2007
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