Bienvenue aux amateurs de bonnes choses. Ce site propose des recettes des régions de France et des autres pays. Une liste de restaurants que j'apprécie. Une liste de producteurs, artisants pour la plus part, qui aiment leur métier et préférent la qualité à la quantité.

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Le webmestre

Le proverbe du moment :
L'avare crierait famine sur un tas de blé.

Boissons et Vins : Grenadine  ou  Jus de raisins secs

Hors-d'oeuvre : Pastilla de Fes

Oeufs et Fromages : Pastilla de Fes

Poissons, Coquillages, Crustacés et Escargots : Calamars farcis

Préparations courantes : Olives confites  ou  Poivrons confits

Salades : Patates douces aux raisins secs  ou  Salade de courgettes à la cannelle  ou  Salade de fèves

Volaille : Pastilla de Fes  ou  Poulet aux olives et citrons confits